应用范围
蔬菜类、主食类、家禽类、水产类、油炸类、馅料类等设备以操作安全、高效节能、卫生为设计标准;
快速冷却。可将100°C的熟食品在15分钟左右冷却到常温25°C左右(高温产品);
冷却时间只需20几分钟即可降到0度，令整个冷却过程可以快速度过细菌繁殖温度带(20°C-50°C)。延长保质期(低温产品)。
