Resumen del equipo
La máquina de deshielo de baja temperatura y alta humedad es un nuevo equipo de deshielo desarrollado independientemente por nuestra empresa que introduce tecnología avanzada extranjera. Se utiliza aire circulante de baja temperatura y alta humedad para soplar el producto descongelado, para que la superficie del producto forme una organización uniforme del flujo de aire, controlando la temperatura y el tiempo de descongelación por etapas, para que se Descongele lentamente y se mantenga fresco. Evita la contaminación mutua de los alimentos causada por la "congelación hidrolítica" y el "deshielo por microondas", la pérdida de proteínas solubles en agua, mejora el sabor de los productos cárnicos y cumple con los requisitos de higiene alimentaria.
Alcance de la aplicación
Se aplica a las industrias de procesamiento de alimentos como cerdos, vacas, cordero, aves de corral y productos acuáticos.
Características del equipo
Toda la máquina está hecha de acero inoxidable sus304, que cumple con las normas nacionales de higiene y seguridad alimentaria;
El gradiente de temperatura y humedad del proceso de deshielo se controla para mantener el color original del producto; Varios programas completan el proceso de deshielo, y después de completar el deshielo, entrarán automáticamente en la función de conservación; La baja tasa de pérdida de agua reduce la pérdida de proteínas solubles en agua y mejora el sabor de los productos cárnicos;
El deshielo del producto es rápido y uniforme, el consumo de energía es bajo y inhibe el crecimiento de microorganismos;
El equipo se puede utilizar para refrigeración y conservación;
Se puede adaptar a los requisitos del cliente.
Descongelador de baja temperatura y alta humedad
