Обзор оборудования
низкотемпературная и высоковлажная оттаивающая машина - это наша компания, которая внедряет передовые зарубежные технологии, самостоятельно разрабатывает новый тип оттаивающего оборудования. Это использование низкотемпературного и высоковлажного циркулирующего воздуха для продувания размороженных продуктов, так что поверхность продукта образует однородную ткань воздушного потока, путем поэтапного контроля температуры и времени размораживания, так что она медленно оттаивается и сохраняет свежесть. Избежать « гидролизного замораживания» и « микроволнового оттаивания», вызванного взаимным загрязнением пищевых продуктов, потери растворимого в воде белка, улучшить вкус мясной продукции, чтобы соответствовать требованиям гигиены пищевых продуктов.
область применения
Применяется в пищевой промышленности, такой как свинья, говядина и баранина, птица и водные продукты.
Особенности оборудования
Данная машина изготовлена из нержавеющей стали SUS304 в соответствии с национальными стандартами безопасности пищевых продуктов;
Процесс оттаивания температуры, градиент влажности управления, чтобы сохранить оригинальный цвет продукта; Несколько программ для завершения процесса размораживания, после завершения размораживания автоматически войдет в функцию сохранения; Низкая скорость потери воды, уменьшение потери растворимого в воде белка, улучшение вкуса мясных продуктов;
Продукт размораживается быстро и равномерно, потребление энергии низкое, подавляет рост микроорганизмов;
Оборудование может использоваться для охлаждения;
Они могут быть адаптированы по запросу клиента.
